Die Ernährung der meisten Bolivianer ist relativ einseitig. Die Mahlzeiten hier bestehen hauptsächlich aus Fleisch, Reis, Kartoffeln, Nudeln und Linsen. Gemüse und Obst aber kommen fast gar nicht auf den Teller.
An diesem Punkt setzt unser neues Projekt an, das ich mit Max und Herbergsvater Don Pancho begonnen habe. Wir bauen ein Wasserbecken (4m x 4m x 1m), um darin Quell- und Regenwasser zu sammeln. Mit diesem Wasser, so ist es geplant, werden wir dann einen kleinen Gemüse- und Obstgarten versorgen. Langfrisitig gesehen soll das Projekt als Beispiel für Andere dienen. Mit Hilfe der Freiwilligen sollen sich dann die Menschen hier ebenfalls mit frischen Obst und Gemüse aus eigenem Anbau versorgen können, um ihre Ernährung sinnvoll zu ergänzen.
 |
| Der Bauplan |
|
Unser erster Arbeitsschritt ist das Ausheben einer kleinen Grube. Dieser Job ist echt harte Knochenarbeit: Wie müssen uns immer zu viert oder zu dritt an dem Arbeitsgerät (Spitzhacke und Schaufel) abwechseln, um nicht sofort zu erschöpfen. Eine ordentliche Portion Coca in der Backe hilft aber durchzuhalten. Obwohl oder gerade weil es so anstrengend ist, ist die Freude das Loch wachsen zu sehen riesengross. Leider sind wir aber noch nicht so weit gekommen für die Zeit, die ich schon hier bin. Ich bin einfach anderorts zu sehr eingespannt. Dazu aber demnächst mehr ;)
 |
| Ganz am Anfang der Arbeit |
 |
| Schaufeln bei Sonnenschein... |
 |
| Junior und Max beim Schaffen |
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen